Wokta pişirilmiş domuz eti lifleri
Wokta domuz eti lifi yapımı için adım adım rehber (resimli), 12 aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, domuz bonfileyi hazırlayın ve büyük parçalar halinde kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle domuz bonfileyi hazırlayın ve büyük parçalar halinde kesin.
- 02
Adım 2
Balık kokusunu gidermek için tencereye taze soğan, zencefil ve yıldız anason koyup soğuk suyla kaynatın.
- 03
Adım 3
Domuz eti yumuşayana kadar pişirin.
- 04
Adım 4
Ardından oklava kullanarak iyice ezip parçalara ayırın.
- 05
Adım 5
Bu çok zorlu bir iş, bir maraton.
- 06
Adım 6
Tüm didiklenmiş et piştikten sonra şeker, tuz ve soya sosu ekleyip kavurun.
- 07
Adım 7
Tavaya biraz yağ koyun, ısıtmayın, sonra didiklenmiş eti ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kavurun!
- 08
Adım 8
Nem buharlaştıktan sonra baharatları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 09
Adım 9
Parçalanmış et yavaş yavaş kuruyor; neredeyse kadifemsi bir kıvama gelmeye hazır. Biraz daha sabredin! Evde birinin eti değiştirmesi en iyisi olur.
- 10
Adım 10
Sanki sonsuzluk gibi... Neredeyse bitti ama bazı kalın lifler hala tam olarak pişmemiş.
- 11
Adım 11
Sonunda tamamlanması bir saatten fazla sürdü.
- 12
Adım 12
Yediğinizde tadı özellikle kıymetli oluyor (≧∀≦)ゞ
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.