炒锅版猪肉松

制作步骤

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   步骤 1

   首先准备好猪里脊肉 切成大块

   

2. 02

   步骤 2

   凉水下锅 放入葱姜 大料去腥

   

3. 03

   步骤 3

   煮至猪肉软烂

   

4. 04

   步骤 4

   然后用擀面杖敲打成丝

   

5. 05

   步骤 5

   这是个力气活啊 而且是持久战

   

6. 06

   步骤 6

   肉丝全部做好 还有糖 盐和酱油 开炒

   

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   步骤 7

   锅里放少许油 不用热 放入肉丝慢慢炒 一定要小火 小火 小火！

   

8. 08

   步骤 8

   水分炒干后 放入调料继续炒

   

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   步骤 9

   肉丝慢慢的变干 这种就快要出绒了 坚持住吧 如果家里有人替换是最棒了

   

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    步骤 10

    感觉过了一个世纪……终于快好了 但还是有些粗丝没炒开

    

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    步骤 11

    终于完成了 一共用了 一个多小时

    

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    步骤 12

    吃起来格外珍惜呢 (≧∀≦)ゞ