Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş deniz tarağı
Sarımsaklı ve Tel Şehriyeli Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı: 17 adımlı, adım adım bir tarif. Tüm malzemeleri hazırlayın: tel şehriyeyi yumuşayana kadar ıslatın, deniz taraklarını yıkayın, sarımsağı kıyın ve taze soğanları doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tüm malzemeleri hazırlayın: cam erişteyi yumuşayana kadar suda bekletin, deniz tarağı yıkayın, sarımsağı kıyın ve taze soğanları doğrayın.
- 02
Adım 2
Sıcak
- 03
Adım 3
Tavayı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin.
- 04
Adım 4
Yağı ısıtın ve ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin.
- 05
Adım 5
Ocağın altını kısın ve kokusu çıkana kadar yavaşça kavurun.
- 06
Adım 6
Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
- 07
Adım 7
Lezzetini ve rengini zenginleştirmek için uygun miktarda açık renkli soya sosu ekleyin.
- 08
Adım 8
Kıyılmış sarımsak hafifçe altın rengine dönene kadar kısık ateşte soteleyin.
- 09
Adım 9
Kavrulmuş sarımsağı bir kenara alın.
- 10
Adım 10
Temizlenmiş deniz tarağı etini tel şehriyenin üzerine eşit şekilde yayın.
- 11
Adım 11
Ardından kavrulmuş kıyılmış sarımsağı deniz tarağıların üzerine eşit şekilde dökün.
- 12
Adım 12
Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, ardından tel şehriyeyi ve deniz tarağı dilimlerini yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
- 13
Adım 13
On dakika sonra pişmişti.
- 14
Adım 14
Çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
- 15
Adım 15
Wok tavasında yağı tekrar ısıtın.
- 16
Adım 16
Üzerine sıcak yağı dökün.
- 17
Adım 17
Pişirme işlemi tamamlandı.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.