Mantar ve Tatlı Patates Kemiği Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yarım sığır kemiği

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz kaburgalarını haşlamak

   

3. 03

   Adım 3

   Tatlı patatesin kabuğunu soyun ve yıkayın, ardından parçalara ayırın ve bir kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Şitake mantarlarının saplarını çıkarın ve küçük parçalara kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Dana kemiklerini, shiitake mantarlarını, tatlı patatesi ve domuz kaburgalarını sırasıyla ekleyin ve üzerine birkaç damla beyaz sirke gezdirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kısık ateşte dört saat pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra tuz, MSG ve karabiber ekleyin.