#Buharda Pişirilmiş Yemekler #Havuç, Tavuk ve Patates Püresi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın. Havuçları daha küçük parçalara kesebilirsiniz; benimkiler biraz fazla büyük kesilmişti.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış patates ve havuçları buharlı pişiriciye koyun ve pişirici hazır olduktan sonra 15 ila 20 dakika buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patates ve havuçlar buharda pişerken, tavuk göğsünü ince ince doğrayın ve ardından karabiber, tuz, sıvı yağ ve sıvı şarabı ekleyip saat yönünde iyice karışana kadar karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Suyu iki aşamada ekleyin ve karışım katılaşana kadar saat yönünde karıştırmaya devam edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Patates ve havuçları buharda pişirdikten sonra, bir kaşıkla ezin, ardından damak tadınıza göre tuz, şeker ve beyaz biber ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kıyılmış tavuk eti, patates püresi ve havuçları iyice karışana kadar bir araya getirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavuk, patates ve havuç püresini bir kaba (ben sufle kabı kullandım) dökün, buhar tenceresi yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra kabı buhar tenceresine yerleştirin ve 8 dakika buharda pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Buharda pişirilmişti. (Sıcak olduğu için bir kase yedim; mis gibi kokuyordu ve besleyiciydi, kendimi harika hissettim.)