Enoki mantarı ve marul salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın:

   

2. 02

   Adım 2

   Marulu ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın; enoki mantarlarının köklerini çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış marulu tuzla on dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Enoki mantarlarını kaynar suda 40 saniye haşlayın, ardından çıkarıp süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Marul yapraklarını, kırmızı biber şeritlerini ve enoki mantarlarını bir kaseye koyun. Tavuk bulyon tozu, susam yağı, biraz beyaz sirke ve karabiber ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tabağa koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürün.