팽이버섯과 양상추 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요:

   

2. 02

   단계 2

   양상추와 빨간 피망은 씻어서 채 썰고, 팽이버섯은 뿌리를 제거합니다.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 양상추에 소금을 뿌려 10분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팽이버섯을 끓는 물에 40 초간 데친 후 건져 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   양상추, 채 썬 빨간 피망, 팽이버섯을 그릇에 담습니다. 닭고기 육수 가루, 참기름, 약간의 백식초, 후추를 넣습니다.

   

6. 06

   단계 6

   고수를 넣고 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   완성품.