สลัดเห็ดเอโนกิและผักกาดหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม:

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นผักกาดหอมและพริกหวานสีแดงเป็นชิ้นเล็กๆ และเด็ดรากเห็ดเอโนกิออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำผักกาดหอมที่หั่นฝอยไปหมักกับเกลือประมาณสิบนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกเห็ดเอโนกิในน้ำเดือด 40 วินาที จากนั้นตักขึ้นและสะเด็ดน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ผักกาดหอม พริกหวานสีแดงหั่นเป็นเส้น และเห็ดเอโนกิลงในชาม เติมผงซุปไก่ น้ำมันงา น้ำส้มสายชูเล็กน้อย และพริกไทย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ผักชีแล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดใส่จาน.

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป