Çin • Diğer tarifler

Nane Ga Ya Eriştesi

Name: Nane Ga Ya Eriştesi
Cuisine: China

Nane aromalı gaya eriştesi nasıl yapılır: Toplam 5 adım. 350 gaya yaprağını alın ve yumuşak, yelpaze şeklinde parçalara kesin; bu adım dikkat gerektirir. (Ayrıntılar için ipuçlarına bakın)

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Nane Ga Ya Eriştesi — Kullanıcının sağladığı xiangha.csv dosyasından adım fotoğrafı; özgün fotoğrafın sahibi belirtilmemiştir.

Hazırlanışı

01
Adım 1
350 gram gayayı yumuşak dilimler halinde kesin; bu adım dikkat gerektirir. (Ayrıntılar için ipuçlarına bakın)
02
Adım 2
Dilimlenmiş yumuşak yelpaze yapraklarını ince kıyılmış taze soğan ve zencefil, biraz tuz, karabiber ve yemek şarabıyla lezzetlenene kadar marine edin, ardından uygun miktarda mısır nişastalı su ile karıştırarak üzerini kaplayın.
03
Adım 3
Bir tencereye su koyun, biraz tavuk suyu ekleyin ve kaynatın. Yumuşak kabuklu acı biberleri pişene kadar haşlayın, sonra çıkarıp süzün. Ardından mantı hamurlarını pişene kadar pişirin, sonra çıkarıp süzün.
04
Adım 4
Bir tencereye 450 berrak et suyu (veya su) koyun, erişteyi, gaya yumuşak yapraklarını ve nane filizlerini ekleyin, kaynatın ve tuz, tavuk tozu ve tavuk suyu ile tatlandırın. Ardından ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.
05
Adım 5
Sıcakken yiyin