Noodles alla menta Ga Ya
Come preparare i noodles gaya al gusto di menta: 5 passaggi in totale. Prendete 350 di fogli di gaya e tagliateli a fette morbide a forma di ventaglio; questo passaggio richiede attenzione. (Vedi suggerimenti per i dettagli)
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate 350 grammi di gaya a fette morbide; questa operazione richiede attenzione. (Vedi suggerimenti per i dettagli)
- 02
Passaggio 2
Marinate le fette di ventaglio morbido con cipollotti e zenzero tritati, un pizzico di sale, pepe e vino da cucina fino a quando non saranno insaporite, quindi incorporatevi una quantità adeguata di acqua e amido di mais per ricoprirle.
- 03
Passaggio 3
Mettete dell'acqua in una pentola, aggiungete un po' di brodo di pollo e portate a ebollizione. Sbollentate i peperoncini a guscio morbido finché non saranno cotti, quindi scolateli. Successivamente, cuocete le sfoglie per i ravioli finché non saranno pronte, quindi scolatele.
- 04
Passaggio 4
Versate 450 di brodo (o acqua) in una pentola, aggiungete i noodles, il cavolo cappuccio gaya e i germogli di menta, portate a ebollizione e condite con sale, brodo di pollo in polvere e brodo di pollo. Togliete dal fuoco e trasferite in un piatto da portata.
- 05
Passaggio 5
Mangialo finché è caldo
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.