Fideos Ga Ya con menta
Cómo preparar fideos gaya con sabor a menta: 5 pasos en total. Toma 350 de láminas de gaya y córtalas en trozos suaves con forma de abanico; este paso requiere cuidado. (Consulta los consejos para más detalles).
Preparación
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Paso 1
Corta 350 gramos de gaya en rodajas suaves; este paso requiere cuidado. (Consulta los consejos para más detalles).
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Paso 2
Marinar el abanico blando en rodajas con cebolletas y jengibre picados, un poco de sal, pimienta y vino de cocina hasta que tenga sabor, luego mezclar con una cantidad adecuada de agua con maicena para cubrirlo.
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Paso 3
Pon agua en una olla, añade un poco de caldo de pollo y llévala a ebullición. Escalda los chiles de cáscara blanda hasta que estén cocidos, luego retíralos y escúrrelos. A continuación, cocina las obleas para empanadillas hasta que estén listas, luego retíralas y escúrrelas.
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Paso 4
Vierta 450 de caldo claro (o agua) en una olla, agregue los fideos, el gaya soft fan y los brotes de menta, hierva y sazone con sal, caldo de pollo en polvo y caldo de pollo. Retire del fuego y sirva en un plato.
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Paso 5
Cómelo mientras esté caliente.
Nutrición
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