Teriyaki ördek budu
Teriyaki Ördek Butu Tarifi (resimli ve 13 adımlı). 2 ördek butunu ılık suda yıkayın ve bir adet soğan hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
2 ördek budu ve bir soğanı ılık suyla yıkayıp hazırlayın.
- 02
Adım 2
Baharatlar arasında zencefil, sarımsak, istiridye sosu, yemeklik şarap, koyu soya sosu, açık soya sosu, yemeklik yağ, karabiber ve şeker bulunur.
- 03
Adım 3
Zencefili, soğanı ve sarımsak dişlerini doğrayın.
- 04
Adım 4
Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.
- 05
Adım 5
Zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 06
Adım 6
Soğanları ekleyin ve kavurun.
- 07
Adım 7
Baharatları ekleyin: açık soya sosu ve koyu soya sosu
- 08
Adım 8
Tencereye şarap da dahil olmak üzere tüm baharatları ekleyin, ancak şimdilik tuz ve beyaz susam tohumlarını eklemeyin.
- 09
Adım 9
500 ml su hazırlayın.
- 10
Adım 10
Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra su ekleyin.
- 11
Adım 11
Ördek budu ekleyin
- 12
Adım 12
Su kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika pişirin, ardından tuz ekleyip sos koyulaşana kadar 5 pişirin. Hemen servis yapın.
- 13
Adım 13
Tabağı süsleyin, üzerine beyaz susam serpin ve nefis teriyaki ördek budu hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.