Noga kaczki teriyaki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 2 kacze nogi i jedną cebulę, umyte wcześniej ciepłą wodą.

   

2. 02

   Krok 2

   Przyprawy obejmują imbir, ząbki czosnku, sos ostrygowy, wino do gotowania, ciemny sos sojowy, jasny sos sojowy, olej do gotowania, pieprz i cukier.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj imbir, cebulę i ząbki czosnku.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej patelnię i dodaj olej

   

5. 05

   Krok 5

   Podsmaż imbir i czosnek, aż będą pachnące

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj cebulę i smaż

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj przyprawy: jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj do garnka wszystkie przyprawy, łącznie z winem, ale na razie nie dodawaj soli ani białego sezamu.

   

9. 09

   Krok 9

   Przygotuj 500 ml wody.

   

10. 10

    Krok 10

    Po podsmażeniu, aż aromat stanie się intensywny, dodaj wodę.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj udko z kaczki

    

12. 12

    Krok 12

    Po zagotowaniu wody gotuj na średnim ogniu 20 minut, następnie dopraw solą i gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje. Podawaj natychmiast.

    

13. 13

    Krok 13

    Udekoruj talerz, posyp białym sezamem i gotowe! Pyszne udko kaczki w sosie teriyaki jest gotowe!