Frenk soğanı sapları ve gluten

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Frenk soğanı saplarını ve küçük gluten topları hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Frenk soğanının saplarını yıkayın ve başlarını ve çiçeklerini kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   1 inçlik parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük gluten topları iki kez yıkandı ve süzüldü.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, küçük gluten toplarını ekleyin ve nemi buharlaşana ve karışım kuruyana kadar kavurun. Tavadan çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, içine frenk soğan saplarını ekleyin ve renkleri değişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Az miktarda gluten ekleyin

   

8. 08

   Adım 8

   Bir küçük kaşık tuz ve bir küçük kaşık şeker ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir kaşık hafif soya sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurun

    

11. 11

    Adım 11

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.