부추 줄기와 글루텐

조리 방법

1. 01

   단계 1

   부추 줄기와 작은 글루텐 볼을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   부추 줄기를 씻고 부추 머리와 꽃을 잘라냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   1인치 크기로 잘라주세요

   

4. 04

   단계 4

   작은 글루텐 덩어리를 두 번 씻고 물기를 뺐습니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 작은 글루텐 볼을 넣고 수분이 증발하고 혼합물이 마를 때까지 볶습니다. 팬에서 꺼냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 부추 줄기를 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소량의 글루텐을 첨가하세요

   

8. 08

   단계 8

   소금 한 작은술과 설탕 한 작은술을 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   간장 한 스푼을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    골고루 볶아주세요

    

11. 11

    단계 11

    불에서 내려 접시에 담으세요.