Schnittlauchsprossen und Gluten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie Schnittlauchsprossen und kleine Glutenbällchen zu.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Schnittlauchstängel und schneiden Sie die Köpfe und Blüten ab.

   

3. 03

   Schritt 3

   In 1-Zoll-Stücke schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die kleinen Glutenbällchen wurden zweimal gewaschen und abgetropft.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, kleine Glutenbällchen hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Masse trocken ist. Aus der Pfanne nehmen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas Öl in einem Wok erhitzen, die Schnittlauchsprossen hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie kleine Gluten hinzu

   

8. 08

   Schritt 8

   Füge einen kleinen Löffel Salz und einen kleinen Löffel Zucker hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Füge einen Löffel helle Sojasauce hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gleichmäßig anbraten

    

11. 11

    Schritt 11

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.