[Besleyici Çorba] Balık Kıkırdağı ve Domuz İşkembe Çorbası ( 3 Kişilik)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz midesini tuz veya mısır nişastasıyla iyice yıkayın, ardından kaynar suda haşlayın ve parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Normal balık midesi ıslatılmaya gerek duymaz; sadece tozunu yıkayın, parçalara ayırın ve doğrudan çorbada kullanabilirsiniz.

   

3. 03

   Adım 3

   Normal balık midesi ıslatılmaya gerek duymaz; sadece tozunu yıkayın, parçalara ayırın ve doğrudan çorbada kullanabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Tüm malzemeleri hazırlayın: domuz midesini parçalara ayırın, balık midesini parçalara ayırın ve mısır ile havuçları da parçalara ayırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tüm malzemeleri toprak bir tencereye dökün, tencerenin % 8 dolana kadar su ekleyin, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın, ardından ateşi kısın ve kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kısık ateşte 3 saat pişirin, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.