[Sopa nutritiva] Sopa de vejiga natatoria de pescado y callos de cerdo (Para 3 )
[Sopa nutritiva] Sopa de vejiga natatoria de pescado y callos de cerdo (Para 3 personas) - Receta ilustrada, 6 pasos en total. Limpie bien los callos de cerdo con sal o maicena. Una vez que el agua de la olla hierva, blanquéelos y córtelos en trozos.
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Preparación
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Paso 1
Lave bien el estómago del cerdo con sal o maicena, luego escalde en agua hirviendo y córtelo en trozos.
- 02
Paso 2
La vejiga natatoria de pescado común no necesita remojarse; simplemente enjuáguela para quitarle el polvo, córtela en trozos y puede usarse directamente en la sopa.
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Paso 3
La vejiga natatoria de pescado común no necesita remojarse; simplemente enjuáguela para quitarle el polvo, córtela en trozos y puede usarse directamente en la sopa.
- 04
Paso 4
Prepara todos los ingredientes: corta el estómago de cerdo en trozos, corta la vejiga natatoria del pescado en trozos y corta el maíz y las zanahorias en trozos.
- 05
Paso 5
Vierta todos los ingredientes en una olla de barro, agregue agua hasta que esté llena 8 %, hierva a fuego alto durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
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Paso 6
Cocine a fuego lento durante 3 horas y luego agregue sal al gusto.
Nutrición
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