Karides Topu Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Zencefili ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuçları doğrayın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Karideslerin damarlarını temizleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye su ekleyin, ardından karidesleri, yeşil soğan parçalarını ve zencefil dilimlerini ekleyin. Kaynamaya bırakın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kıymanın içine bir yumurta, taze soğan, zencefil ve havuç ekleyin ve karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Ardından istiridye sosu, susam yağı ve şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda nişasta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Pişirdikten sonra karidesleri çıkarın.

   

10. 10

    Adım 10

    Kıymayı küçük bir kaşık yardımıyla top şekline getirin ve kaynayan karides çorbasına atın.

    

11. 11

    Adım 11

    Su kaynadıktan sonra üzerindeki köpüğü alın.

    

12. 12

    Adım 12

    Yeşil soğan parçalarını ve zencefil dilimlerini çıkarın.

    

13. 13

    Adım 13

    Karidesle birlikte servis edin; isterseniz biraz kişniş de ekleyebilirsiniz.