새우볼 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생강을 잘게 다져서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   쪽파를 잘게 썰어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   당근을 썰어서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   새우 내장을 제거하고, 파는 적당한 크기로 자르고, 생강은 얇게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 물을 넣고 새우, 파, 생강을 넣은 후 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고기에 달걀 하나와 파, 생강, 당근을 넣고 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다음으로 굴소스, 참기름, 설탕을 넣고 계속 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 전분을 넣고 계속 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   새우는 익힌 후 꺼내세요.

   

10. 10

    단계 10

    작은 숟가락을 사용하여 다진 고기를 동그랗게 빚어 끓고 있는 새우 수프에 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    물이 끓으면 거품을 걷어내세요.

    

12. 12

    단계 12

    대파와 생강 조각은 제거하세요.

    

13. 13

    단계 13

    새우와 함께 드세요. 취향에 따라 고수를 추가하셔도 좋습니다.