Filizler ve yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarımsağı dilimleyin, domuz göğsünü küp küp doğrayın ve yeşil fasulyelerin liflerini ayıklayıp küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Öncelikle bir tavayı az miktarda yağ ile ısıtın ve yeşil fasulyeleri tamamen pişene ve kabukları hafifçe kızarana kadar kavurun. Ardından tavadan çıkarıp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Wok tavasındaki yağı, maksimum sıcaklığının %80'ine ulaşana kadar ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz göğsünü ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaşık fermente soya ezmesi ekleyin ve 10 saniye boyunca kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsak dilimlerini ekleyin ve 10 kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Filizlenmiş fasulyeleri ekleyin ve 20 kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil fasulyeleri ekleyin ve 20 kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve ocaktan almadan önce 10 kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Lezzetli ve pilavla çok iyi gidiyor!