Ростки и зеленая фасоль
Этот рецепт приготовления пророщенной зеленой фасоли включает 11 шагов. Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте материалы, как показано на рисунке.
- 02
Шаг 2
Нарежьте чеснок, нарежьте кубиками свиную грудинку, удалите волокна из зеленой фасоли и нарежьте ее на мелкие кусочки.
- 03
Шаг 3
Сначала разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте стручковую фасоль до готовности и легкого подрумянивания кожуры. Затем выньте фасоль из сковороды и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 80% от своей максимальной температуры.
- 05
Шаг 5
Добавьте свиную грудинку и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета.
- 06
Шаг 6
Добавьте ложку ферментированной соевой пасты и обжаривайте в течение 10 секунд.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте 10 секунд.
- 08
Шаг 8
Добавьте ростки фасоли и обжаривайте 20 секунд.
- 09
Шаг 9
Добавьте стручковую фасоль и обжаривайте 20 секунд.
- 10
Шаг 10
Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса и обжаривайте 10 секунд, затем снимите с огня.
- 11
Шаг 11
Очень вкусно и отлично сочетается с рисом!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.