Soğuk turşu hardal yaprakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Süpermarketten büyük bir lahana aldım ve parçalara ayırdım.

   

2. 02

   Adım 2

   Sonra şöyle kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice durulayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kaynar suda haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın, fazla suyunu nazikçe sıkın ve bir kaseye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tel şehriyeyi soğuk suda bekletin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sıcak suyla haşlandı

   

7. 07

   Adım 7

   Soğuk suyla durulayın ve süzün.

   

8. 08

   Adım 8

   Acı biberleri dilimlere ayırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış taze soğan, kıyılmış sarımsak, doğranmış acı biber ve 1 kaşık acı biber tozu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Acı biberlerin üzerine sıcak yağ dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Tuz, susam yağı, tavuk bulyonu ve soya sosu ile tatlandırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Şalgamın üzerine yerleştirilmiş tel şehriye.

    

14. 14

    Adım 14

    Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün.

    

15. 15

    Adım 15

    Çubuklarla iyice karıştırın.

    

16. 16

    Adım 16

    Tabağa servis yapın