Foglie di senape sottaceto fredde
Come preparare un'insalata fredda di cavolo (con foto e 16 passaggi). Acquistate un cavolo al supermercato e tagliatelo a fettine sottili.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Ho comprato un cavolo grosso al supermercato e l'ho tagliato a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Poi taglia in questo modo
- 03
Passaggio 3
Risciacquare bene
- 04
Passaggio 4
Sbollentare in acqua bollente, quindi sciacquare con acqua fredda, strizzare delicatamente per eliminare l'acqua in eccesso e mettere in una ciotola.
- 05
Passaggio 5
Mettere i vermicelli a bagno in acqua fredda
- 06
Passaggio 6
Scottato con acqua calda
- 07
Passaggio 7
Risciacquare con acqua fredda e scolare.
- 08
Passaggio 8
Tagliare i peperoncini a spicchi
- 09
Passaggio 9
Tritare i cipollotti e l'aglio.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete i cipollotti tritati, l'aglio tritato, i peperoncini tritati e 1 cucchiaio di peperoncino in polvere.
- 11
Passaggio 11
Versare l'olio bollente sui peperoncini
- 12
Passaggio 12
Condire con sale, olio di sesamo, brodo di pollo e salsa di soia.
- 13
Passaggio 13
Vermicelli adagiati sopra la rapa
- 14
Passaggio 14
Versate la salsa preparata sulle verdure.
- 15
Passaggio 15
Mescolare bene con le bacchette.
- 16
Passaggio 16
Servire su un piatto
Nutrizione
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