İstiridye mantarlı tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu yıkayın ve küpler halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   İstiridye mantarlarını parçalara ayırın ve iyice yıkayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri yıkayıp dilimler halinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasına uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve yaklaşık %70 oranında ısınana kadar ısıtın. Ardından yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil ve kırmızı biberleri kokuları çıkana kadar soteledikten sonra, süzülmüş istiridye mantarlarını ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   İstiridye mantarları yumuşayana kadar hızlıca soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda su dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   İstiridye mantarları piştikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Ardından tofuyu ekleyin ve yavaşça karıştırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Bir kapta soya sosu, şeker ve mısır nişastasını karıştırarak bir sos hazırlayın, ardından iyice çalkalayın.

    

12. 12

    Adım 12

    Hazırlanan sosu üzerine dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Lezzetler birbirine karıştıktan sonra ocağı kapatın.

    

14. 14

    Adım 14

    Tabağa servis yapın

    

15. 15

    Adım 15

    İstiridye mantarı ve tofu yemeği servise hazır!

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli