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中国 • 卵・豆腐
ヒラタケ豆腐
このヒラタケと豆腐のレシピは16ステップからなり、イラスト付きです。材料を準備してください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
豆腐を洗って、サイコロ状に切る。
- 03
手順 3
ヒラタケをちぎって、よく洗う。
- 04
手順 4
緑と赤のピーマンを洗い、切り分けます。
- 05
手順 5
中華鍋に適量の植物油を注ぎ、7割程度まで熱します。次に、緑と赤のピーマンを加えます。
- 06
手順 6
緑と赤のピーマンを香りが立つまで炒めた後、水気を切ったヒラタケを加える。
- 07
手順 7
ヒラタケが柔らかくなるまで手早く炒める。
- 08
手順 8
適量の水を注ぎ入れる
- 09
手順 9
ヒラタケが火が通ったら、適量の塩を加えてください。
- 10
手順 10
次に豆腐を加えて、優しくかき混ぜる。
- 11
手順 11
醤油、砂糖、コーンスターチをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 12
手順 12
用意しておいたソースを注ぎ入れる
- 13
手順 13
味が十分に染み込んだら火を止めてください。
- 14
手順 14
お皿に盛り付けてお召し上がりください。
- 15
手順 15
ヒラタケと豆腐の料理が完成しました！
- 16
手順 16
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv