тофу с вешенками
Этот рецепт приготовления вешенок с тофу включает 16 шагов и снабжен иллюстрациями. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Промойте тофу и нарежьте его кубиками.
- 03
Шаг 3
Разорвите вешенки на кусочки и тщательно промойте их.
- 04
Шаг 4
Вымойте и нарежьте зеленый и красный болгарский перец на дольки.
- 05
Шаг 5
Налейте в вок необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% температуры. Затем добавьте зеленый и красный болгарский перец.
- 06
Шаг 6
После обжаривания зеленого и красного болгарского перца до появления аромата добавьте предварительно слив жидкость с вешенок.
- 07
Шаг 7
Быстро обжаривайте, помешивая, пока грибы вешенки не размякнут.
- 08
Шаг 8
Влейте необходимое количество воды.
- 09
Шаг 9
После того как вешенки приготовятся, добавьте необходимое количество соли.
- 10
Шаг 10
Затем добавьте тофу и аккуратно перемешайте.
- 11
Шаг 11
Для приготовления соуса смешайте в миске соевый соус, сахар и кукурузный крахмал, затем тщательно перемешайте.
- 12
Шаг 12
Влейте приготовленный соус.
- 13
Шаг 13
Выключите огонь, как только ароматы настоятся.
- 14
Шаг 14
Подавать на тарелке
- 15
Шаг 15
Блюдо из вешенок и тофу готово к подаче!
- 16
Шаг 16
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.