Tofu ai funghi ostrica
Questa ricetta per funghi ostrica e tofu prevede 16 passaggi ed è illustrata. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Lava il tofu e taglialo a cubetti.
- 03
Passaggio 3
Spezzettate i funghi ostrica e lavateli accuratamente.
- 04
Passaggio 4
Lavate e tagliate a spicchi i peperoni verdi e rossi.
- 05
Passaggio 5
Versate una quantità adeguata di olio vegetale in un wok e scaldatelo fino a raggiungere circa il 70% della temperatura desiderata. Quindi aggiungete i peperoni verdi e rossi.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver soffritto i peperoni verdi e rossi finché non sprigionano il loro aroma, aggiungete i funghi ostrica scolati.
- 07
Passaggio 7
Saltate velocemente in padella finché i funghi ostrica non si ammorbidiscono.
- 08
Passaggio 8
Versare la quantità d'acqua appropriata
- 09
Passaggio 9
Una volta cotti i funghi ostrica, aggiungere la giusta quantità di sale.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete quindi il tofu e mescolate delicatamente.
- 11
Passaggio 11
Preparate una salsa mescolando in una ciotola la salsa di soia, lo zucchero e l'amido di mais, quindi mescolate bene.
- 12
Passaggio 12
Versare la salsa preparata
- 13
Passaggio 13
Una volta che gli aromi si saranno amalgamati, spegnete il fuoco.
- 14
Passaggio 14
Servire su un piatto
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Passaggio 15
Il piatto a base di funghi ostrica e tofu è pronto per essere servito!
- 16
Passaggio 16
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.