tofu con setas ostra

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Lava el tofu y córtalo en cubos.

   

3. 03

   Paso 3

   Trocea las setas ostra y lávalas bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Lava y corta los pimientos verdes y rojos en trozos.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en un wok y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura normal. Luego, agregue los pimientos verdes y rojos.

   

6. 06

   Paso 6

   Tras sofreír los pimientos verdes y rojos hasta que desprendan su aroma, añadir las setas ostra escurridas.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltear rápidamente hasta que las setas ostra se ablanden.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta una cantidad adecuada de agua.

   

9. 09

   Paso 9

   Una vez cocidas las setas ostra, añada la cantidad de sal adecuada.

   

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    Paso 10

    Luego, añade el tofu y remueve suavemente.

    

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    Paso 11

    Para preparar la salsa, mezcle salsa de soja, azúcar y maicena en un bol y remueva bien.

    

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    Paso 12

    Vierta la salsa preparada

    

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    Paso 13

    Apague el fuego una vez que los sabores se hayan infusionado.

    

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    Paso 14

    Servir en un plato

    

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    Paso 15

    ¡El plato de setas ostra y tofu está listo para servir!

    

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    Paso 16

    Imagen del producto terminado