เต้าหู้เห็ดนางรม
สูตรอาหารเห็ดนางฟ้าและเต้าหู้นี้มีทั้งหมด 16 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างเต้าหู้แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 03
ขั้นตอน 3
ฉีกเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด
- 04
ขั้นตอน 4
ล้างและหั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นชิ้นๆ
- 05
ขั้นตอน 5
เทน้ำมันพืชปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะ แล้วตั้งไฟจนน้ำมันร้อนประมาณ 70% จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
หลังจากผัดพริกหวานสีเขียวและสีแดงจนหอมแล้ว ให้ใส่เห็ดนางฟ้าที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
ผัดอย่างรวดเร็วจนเห็ดนางฟ้านิ่ม
- 08
ขั้นตอน 8
เทน้ำลงไปในปริมาณที่เหมาะสม
- 09
ขั้นตอน 9
เมื่อเห็ดนางฟ้าสุกแล้ว ให้เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
- 10
ขั้นตอน 10
จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปแล้วคนเบาๆ
- 11
ขั้นตอน 11
เตรียมซอสโดยผสมซีอิ๊ว น้ำตาล และแป้งข้าวโพดในชาม แล้วคนให้เข้ากัน
- 12
ขั้นตอน 12
เทซอสที่เตรียมไว้ลงไป
- 13
ขั้นตอน 13
เมื่อรสชาติเข้ากันดีแล้ว ให้ปิดไฟ
- 14
ขั้นตอน 14
จัดเสิร์ฟบนจาน
- 15
ขั้นตอน 15
เมนูเห็ดนางฟ้าและเต้าหู้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
- 16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้