Karides ve acı kavun salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Acı kavunu yıkayın, çekirdeklerini ve iç kısmını çıkarın ve hilal şeklinde dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Buzdolabından saf su buz küpleri çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Buz eriyene kadar buz küplerini ve acı kavunu birkaç dakikada bir karıştırın. Buz, acı kavunun yeşil kalmasını sağlar ve acılığının bir kısmını da giderir.

   

4. 04

   Adım 4

   Karidesin damarını çıkarın ve yıkayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı biber dilimleri

   

6. 06

   Adım 6

   Sarımsağı ince ince doğrayın ve tuz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sirke, yemeklik şarap, lezzetli Damei susam yağı, tavuk özü sosu

   

8. 08

   Adım 8

   Karides, acı kavun ve dolmalık biberler bir kaseye konulur. Hazırlanan sos üzerlerine dökülür, iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır.