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China • Frutos do mar

Salada de camarão e melão amargo

Como preparar salada fria de camarão e melão amargo em 8 passos. Lave o melão amargo, retire as sementes e a parte branca interna e corte-o em formato de meia-lua.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Salada de camarão e melão amargo
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave o melão amargo, retire as sementes e a parte branca interna e corte-o em formato de meia-lua.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Retire os cubos de gelo de água pura da geladeira.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Mexa os cubos de gelo e o melão amargo a cada poucos minutos até o gelo derreter. O gelo mantém o melão amargo verde e também remove parte do seu amargor.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Retire a veia do camarão e lave-o.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Fatias de pimenta

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Pique o alho e adicione sal.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Vinagre, vinho de cozinha, óleo de gergelim Damei saboroso, molho de essência de frango

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Camarões, melão amargo e pimentões são colocados em uma tigela. O molho preparado é despejado sobre eles, misturado bem e, em seguida, colocado no prato para servir.

    Etapa 8

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário