Салат из креветок и горькой дыни

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте горькую дыню, удалите семена и мякоть, затем нарежьте ее полумесяцами.

   

2. 02

   Шаг 2

   Достаньте из холодильника кубики льда из чистой воды.

   

3. 03

   Шаг 3

   Помешивайте кубики льда и горькую дыню каждые несколько минут, пока лед не растает. Лед сохранит зеленый цвет горькой дыни и уменьшит ее горечь.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите жилку у креветки и промойте её.

   

5. 05

   Шаг 5

   Ломтики перца чили

   

6. 06

   Шаг 6

   Измельчите чеснок и добавьте соль.

   

7. 07

   Шаг 7

   Уксус, кулинарное вино, ароматное кунжутное масло Дамей, соус из куриного бульона.

   

8. 08

   Шаг 8

   Креветки, горькая дыня и болгарский перец помещаются в миску. Затем их поливают приготовленным соусом, тщательно перемешивают и подают на стол.