Ensalada de camarones y melón amargo
Cómo preparar ensalada fría de camarones y melón amargo, en 8 pasos. Lava el melón amargo, retira las semillas y la parte blanca, y córtalo en forma de media luna.
Preparación
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Paso 1
Lava el melón amargo, retira las semillas y la parte blanca, y córtalo en forma de media luna.
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Paso 2
Saca los cubitos de hielo de agua pura del refrigerador.
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Paso 3
Remueva los cubitos de hielo y el melón amargo cada pocos minutos hasta que el hielo se derrita. El hielo mantiene el melón amargo verde y también reduce su amargor.
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Paso 4
Retire la vena del camarón y lávelo.
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Paso 5
Rodajas de chile
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Paso 6
Pica el ajo y añade sal.
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Paso 7
Vinagre, vino de cocina, aceite de sésamo Damei con mucho sabor, salsa de esencia de pollo.
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Paso 8
Se colocan los camarones, el melón amargo y los pimientos en un tazón. Se vierte la salsa preparada sobre ellos, se mezcla bien y luego se emplata para servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.