Insalata di gamberi e melone amaro
Come preparare un'insalata fredda di gamberi e melone amaro, in 8 passaggi. Lavare il melone amaro, rimuovere i semi e la parte bianca interna e tagliarlo a mezzaluna.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate il melone amaro, eliminate i semi e la parte bianca interna e tagliatelo a mezzaluna.
- 02
Passaggio 2
Togli i cubetti di ghiaccio di acqua pura dal frigorifero
- 03
Passaggio 3
Mescolate i cubetti di ghiaccio e il melone amaro ogni pochi minuti finché il ghiaccio non si scioglie. Il ghiaccio mantiene il melone amaro verde e ne attenua l'amarezza.
- 04
Passaggio 4
Rimuovi il filo intestinale dal gambero e lavalo.
- 05
Passaggio 5
Peperoncino a fette
- 06
Passaggio 6
Tritare l'aglio e aggiungere il sale
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Passaggio 7
Aceto, vino da cucina, olio di sesamo Damei aromatico, salsa all'essenza di pollo
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Passaggio 8
Gamberi, melone amaro e peperoni vengono messi in una ciotola. La salsa preparata viene versata sopra, mescolata bene e poi impiattata per servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.