Yapışkan pirinç keki
Bu yapışkan pirinç keki tarifi 9 adımdan ve resimlerden oluşmaktadır. Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve 1 saat suda bekletin; kırmızı hurmaları, goji meyvelerini ve siyah frenk üzümlerini 30 bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve 1 saat suda bekletin; kırmızı hurmaları, goji meyvelerini ve siyah frenk üzümlerini 30 dakika suda bekletin.
- 02
Adım 2
Buhar pişirme rafını nemli bir bezle kaplayın, yapışkan pirinci ekleyin, üzerini kapatın ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.
- 03
Adım 3
Kuru meyveleri hazırlayın: Goji meyvelerini ve siyah frenk üzümlerini sudan çıkarıp kenara koyun. Kırmızı hurmaları esmer şekerli suda kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- 04
Adım 4
Yapışkan pirinci buharda pişirdikten sonra, sıcakken bir kaba alın ve üzerine beyaz şeker ekleyip iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Yapışkan pirinci buharda pişirdikten sonra, sıcakken bir kaba alın ve üzerine beyaz şeker ekleyip iyice karıştırın.
- 06
Adım 6
Kabın dibine kırmızı hurma, siyah frenk üzümü ve goji meyvelerini yerleştirin, ardından üzerini yapışkan pirinçle örtün ve eşit şekilde yayın.
- 07
Adım 7
Üzerine bir kat kırmızı fasulye ezmesi sürün, kalan siyah frenk üzümlerini ve goji meyvelerini ekleyin, yapışkan pirinçle örtün ve buharda 10 dakika pişirin.
- 08
Adım 8
Buharda pişirme işleminden sonra, buhar tenceresinden çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından ters çevirin ve kalıptan çıkarmak için hafifçe vurun.
- 09
Adım 9
Kalıptan çıkarmak için ters çevirip hafifçe vurun. Servis yaparken bıçakla kesin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.