Soğuk Enoki Mantarı Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, her birini parçalara ayırın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Havucu ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil dolmalık biberi şeritler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Enoki mantarlarını kaynar suda haşlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Birkaç dakika sonra ısıyı kapatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Sosu hazırlamak için sadece yağ, kıyılmış sarımsak, taze soğan, hafif soya sosu ve şeker eklemeniz yeterli.

   

7. 07

   Adım 7

   Enoki mantarlarının fazla suyunu sıkın ve bir tabağa koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Havuçları ve yeşil biberleri kaynar suda haşlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve marine olmaya bırakın.

   

10. 10

    Adım 10

    Hazırladığınız ürünün fotoğrafını çekin ve ferahlatıcı soğuk enoki mantar salatası tamamlanmış olsun.