Salade froide aux champignons Enoki
Comment préparer une salade froide de champignons enoki (avec photos et 10 étapes) : Retirez les racines des champignons enoki, séparez chaque grappe et lavez-les soigneusement.
Préparation
- 01
Étape 1
Retirez les racines des champignons enoki, déchirez-les en morceaux et lavez-les soigneusement.
- 02
Étape 2
Coupez la carotte en lamelles et réservez.
- 03
Étape 3
Coupez le poivron vert en lanières.
- 04
Étape 4
Blanchir les champignons enoki dans de l'eau bouillante.
- 05
Étape 5
Éteignez le feu après quelques minutes.
- 06
Étape 6
Il suffit d'ajouter de l'huile, de l'ail haché, des oignons verts, de la sauce soja claire et du sucre pour préparer la sauce.
- 07
Étape 7
Pressez les champignons enoki pour en extraire l'excédent d'eau et placez-les dans un plat.
- 08
Étape 8
Blanchir les carottes et les poivrons verts dans de l'eau bouillante.
- 09
Étape 9
Il suffit de les placer dans un bol, de bien mélanger et de laisser mariner.
- 10
Étape 10
Prenez une photo du produit fini, et voilà ! Une salade de champignons enoki rafraîchissante et froide est prête.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.