Ensalada fría de champiñones enoki
Cómo preparar ensalada fría de setas enoki (con fotos y 10 pasos): Retire las raíces de las setas enoki, separe cada racimo y lávelas bien.
Preparación
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Paso 1
Retire las raíces de los champiñones enoki, sepárelos uno por uno y lávelos bien.
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Paso 2
Corta la zanahoria en tiras finas y resérvalas.
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Paso 3
Corta el pimiento verde en tiras.
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Paso 4
Escaldar los champiñones enoki en agua hirviendo.
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Paso 5
Apague el fuego después de unos minutos.
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Paso 6
Para preparar la salsa, simplemente añade aceite, ajo picado, cebolletas, salsa de soja clara y azúcar.
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Paso 7
Escurre el exceso de agua de los champiñones enoki y colócalos en un plato.
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Paso 8
Escaldar las zanahorias y los pimientos verdes en agua hirviendo.
- 09
Paso 9
Simplemente colócalo en un bol, remueve bien y déjalo marinar.
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Paso 10
Toma una foto del producto terminado y tendrás una refrescante ensalada fría de champiñones enoki lista.
Nutrición
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