Xinwen Mutfağı: Kıyma ve Tofu
Resimli ve adım adım talimatlarla birlikte sunulan bu kıyma ve tofu tarifi 12 aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, bir parça tofuyu tuzlu suda pıhtılaştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofu bloğunu tuzlu suda pıhtılaştırın.
- 02
Adım 2
Küçük kare parçalar halinde kesin.
- 03
Adım 3
Tavayı ısıtın ve içine biraz yağ ekleyip, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 04
Adım 4
Kıymayı içine dökün.
- 05
Adım 5
Yiyecekleri gevşek ve ufalanmış bir kıvam alana kadar kavurun. Bir kaşık fermente soya ezmesi ekleyin.
- 06
Adım 6
Yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Tofuyu içine dökün.
- 08
Adım 8
Uygun miktarda açık renkli soya sosu ve uygun miktarda kaynar su ekleyin.
- 09
Adım 9
Yeşil soğanları küçük parçalara kesin.
- 10
Adım 10
Mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın, tavuk bulyonu ve doğranmış taze soğan ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.
- 11
Adım 11
Piştikten sonra bir tabağa dökün ve yemeye hazır.
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.