Culinária Xinwen: Carne Moída e Tofu
Esta receita de carne moída com tofu, com fotos e instruções, inclui 12 etapas. Primeiro, use salmoura para coalhar um bloco de tofu.
Preparo
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Etapa 1
Use salmoura para coalhar um bloco de tofu.
- 02
Etapa 2
Corte em pequenos pedaços quadrados.
- 03
Etapa 3
Aqueça a frigideira e adicione um pouco de óleo para refogar a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.
- 04
Etapa 4
Despeje a carne moída.
- 05
Etapa 5
Refogue os alimentos até que fiquem soltos e esfarelados. Adicione uma colher de sopa de pasta de soja fermentada.
- 06
Etapa 6
Refogue até o óleo ficar vermelho.
- 07
Etapa 7
Despeje o tofu.
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro e uma quantidade adequada de água fervente.
- 09
Etapa 9
Corte as cebolinhas em pedaços pequenos.
- 10
Etapa 10
Engrosse com uma mistura de amido de milho e água, adicione caldo de galinha e cebolinha picada, refogue bem e está pronto para servir.
- 11
Etapa 11
Depois de cozido, despeje em um prato e está pronto para comer.
- 12
Etapa 12
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.