Cocina Xinwen: Carne picada y tofu
Esta receta de carne picada y tofu, con fotos e instrucciones, incluye 12 pasos. Primero, usa salmuera para cuajar un bloque de tofu.
Preparación
- 01
Paso 1
Utilice salmuera para cuajar un bloque de tofu.
- 02
Paso 2
Cortar en pequeños trozos cuadrados.
- 03
Paso 3
Calienta la sartén y añade un poco de aceite para sofreír las cebolletas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.
- 04
Paso 4
Vierta la carne picada.
- 05
Paso 5
Saltee los alimentos hasta que estén sueltos y desmenuzables. Añada una cucharada de pasta de soja fermentada.
- 06
Paso 6
Sofreír hasta que el aceite se ponga rojo.
- 07
Paso 7
Agrega el tofu.
- 08
Paso 8
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara y la cantidad adecuada de agua hirviendo.
- 09
Paso 9
Corta las cebolletas en trozos pequeños.
- 10
Paso 10
Espesar con una mezcla de maicena y agua, añadir caldo de pollo en polvo y cebolletas picadas, sofreír uniformemente y estará listo para servir.
- 11
Paso 11
Una vez cocinado, viértalo en un plato y estará listo para comer.
- 12
Paso 12
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.