신원 요리: 다진 고기와 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   소금물을 사용하여 두부를 응고시키세요.

   

2. 02

   단계 2

   작은 정사각형 모양으로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬을 달궈 기름을 두르고 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료가 부스러지고 흩어질 때까지 볶다가 된장 한 숟가락을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   기름이 붉게 변할 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   두부를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 간장과 적당량의 끓는 물을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   쪽파를 작게 썰어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    전분물을 넣어 걸쭉하게 만든 후, 닭고기 육수와 다진 파를 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

    

11. 11

    단계 11

    다 익으면 접시에 담아 바로 드시면 됩니다.

    

12. 12

    단계 12

    완성품 이미지