Limon aromalı tavada kızarmış tavuk pirzola
Limon aromalı tavada kızarmış tavuk göğsü tarifi, toplam 9 adım. Tavuk göğsünü yıkayın ve sinirlerini ve zarlarını çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. Ben bir tavuk göğsünü üç dilime kestim. Ardından, her bir tavuk göğsü dilimini bıçağın arkasıyla hafifçe döverek ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk göğsünü yıkayın, sinirlerini ve zarlarını çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Bir tavuk göğsünü üç parçaya kestim ve ardından her bir tavuk göğsü dilimini bıçağın arkasıyla hafifçe dövdüm.
- 02
Adım 2
Tavuk göğsünü bir kaba koyun, uygun miktarda tuz, taze çekilmiş karabiber ve biraz taze limon suyu ekleyin, tavuk göğsünün her iki tarafını da ellerinizle nazikçe ovun ve bir saat marine edin.
- 03
Adım 3
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Ardından dört yemek kaşığı mıs nişastası ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- 04
Adım 4
Marine edilmiş tavuk göğsünü yumurta karışımına batırın ve her iki tarafının da tamamen kaplandığından emin olun.
- 05
Adım 5
Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın, ardından tavuk filetoyu ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
- 06
Adım 6
Pişirme süresinin yarısında tavuk filetosunu bir üst diğerine çevirerek her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- 07
Adım 7
Limon sosunu hazırlamak için: Sirke, şeker ve suyu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın. Ardından iki yemek kaşığı mıs nişastası karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hızlıca karıştırın. Hafifçe koyulaştığında ocaktan alın, ardından yarım çay kaşığı limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 08
Adım 8
Tavada kızartılmış tavuk filetosunu ikiye kesin ve üzerine limon sosu gezdirin.
- 09
Adım 9
Az yağlı ve lezzetli limon aromalı tavada kızarmış tavuk pirzola hazır! Yumuşacık et, ferahlatıcı limon tadıyla birleşmiş, çok lezzetli!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.