Frenk soğanıyla sotelenmiş nehir karidesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın: frenk soğanını doğrayın, küçük nehir karideslerini yıkayın, sarımsağı kıyın ve zencefili ince ince doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Küçük nehir karideslerini ekleyin ve renkleri değişene kadar kısık ateşte soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Balık kokusunu gidermek için biraz yemeklik şarap ekleyin ve kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Küçük nehir karidesleri pişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Daha sonra kullanmak üzere bir tabağa dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı tekrar ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   İçine ince kıyılmış taze soğanları ekleyin ve hızlıca kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Taze soğanları yumuşayıp renk değiştirene kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Hazırlanan küçük nehir karideslerini ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Eşit şekilde kavurun ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Lezzetini ve rengini zenginleştirmek için biraz açık renk soya sosu ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Wok'ta kızartmak

    

14. 14

    Adım 14

    Tamamen pişene kadar kavurun.

    

15. 15

    Adım 15

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.