Camarões de rio salteados com cebolinha
Cebolinha refogada com camarão de rio: receita passo a passo com fotos, 15 etapas no total. Prepare todos os ingredientes: corte a cebolinha em pedaços, lave o camarão de rio, pique o alho e corte o gengibre em juliana.
Preparo
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Etapa 1
Prepare todos os ingredientes: corte a cebolinha em pedaços, lave os camarões pequenos de rio, pique o alho e rale o gengibre.
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Etapa 2
Aqueça a panela, adicione o alho picado e o gengibre ralado e refogue até perfumar.
- 03
Etapa 3
Adicione os camarões pequenos de rio e refogue em fogo baixo até que mudem de cor.
- 04
Etapa 4
Adicione um pouco de vinho de cozinha e refogue para eliminar o cheiro de peixe.
- 05
Etapa 5
Refogue até que os camarões pequenos de rio estejam cozidos.
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Etapa 6
Despeje e coloque em um prato para usar mais tarde.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo novamente em uma panela, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.
- 08
Etapa 8
Adicione a cebolinha e refogue rapidamente.
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Etapa 9
Refogue a cebolinha até que ela amoleça e mude de cor.
- 10
Etapa 10
Adicione os camarões de rio pequenos já preparados.
- 11
Etapa 11
Refogue uniformemente e adicione sal a gosto.
- 12
Etapa 12
Adicione um pouco de molho de soja claro para realçar o sabor e a cor.
- 13
Etapa 13
Fritar
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Etapa 14
Refogue até que esteja completamente cozido.
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Etapa 15
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.