Patlıcan ve yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil fasulyeleri yıkayıp dilimlere ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patlıcanı yıkayıp dilimlere ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin, ardından yeşil fasulyeleri ekleyip kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar kavurun, ardından ocaktan alıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Patlıcanı ekleyin ve kavurun, ardından biraz soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte kavurmaya devam edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Patlıcan biraz yumuşayınca, sotelenmiş yeşil fasulyeleri ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ekleyin

   

8. 08

   Adım 8

   Tavuk bulyonu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Patlıcan ve yeşil fasulyeler yumuşayana kadar yüksek ateşte kavurun, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Sonra tencereden çıkarın.