Haşlanmış küçük sarı levrek
Haşlanmış Sarı Levrek Tarifi (resimli ve 11 adımlı). Sarı levreği yıkayın ve süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Küçük sarı levrekleri yıkayın ve suyunu süzün.
- 02
Adım 2
Doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
- 03
Adım 3
Bir tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın.
- 04
Adım 4
Küçük sarı levrekleri, birbirlerine yapışmamaları için aralarında boşluk bırakarak kabın içine yerleştirin.
- 05
Adım 5
Balığı tavada kızartmak sabır gerektirir; çevirmeden önce bir tarafını altın rengi olana kadar kızartın. Çevirmek için spatula kullanmak en iyisidir. Çubuk kullanmak balığın kolayca parçalanmasına neden olabilir.
- 06
Adım 6
Kızarmış balığı bir tabağa alın ve kenara koyun.
- 07
Adım 7
Bir tencerede taze soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 08
Adım 8
Tavada kızartılmış sarı levreği nazikçe tavaya yerleştirin.
- 09
Adım 9
Balığı tencereye koyduktan sonra önce pirinç sirkesi, yemeklik şarap ve hafif soya sosunu ekleyin. Ardından uygun miktarda su, tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra orta-kısık ateşe alın ve 10 pişirin.
- 10
Adım 10
10 dakika sonra kapağı açın ve sosun koyulaşması için ateşi kısın, ardından ocaktan alın.
- 11
Adım 11
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.