Patatesli dana güveç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana etini yıkayıp parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın, ardından iri parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye su ekleyin, eti içine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin. Köpüğü alın ve eti tencereden çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Ayrı bir tavada yağı ısıtın ve ardından eti kısa süre soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde renk alana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Etin üzerini kapatacak kadar su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi orta-kısık seviyeye indirip 40 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Patates ve havuçları ekleyin, ardından tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Orta ateşte 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Et ve patatesler, çubuklarla kolayca delinebilecek kıvama geldiğinde tencereden alınmaya hazırdır.

   

10. 10

    Adım 10

    Patatesli nefis bir dana güveç yemeği hazır!