Yeşil ve kırmızı biberli sotelenmiş kalamar
İşte toplam 6 aşamadan oluşan, yeşil ve kırmızı biberli kalamar sote tarifi. İlk olarak, kalamarı suda haşlayın, ardından sudan çıkarın ve ızgara şeklinde doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kalamarı suda haşladıktan sonra çıkarın ve ızgara şeklinde doğrayın.
- 02
Adım 2
Yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini ezin.
- 03
Adım 3
Dilimlenmiş zencefil, yeşil ve kırmızı biber halkaları ve doğranmış kalamarı bir araya karıştırın, uygun miktarda yemeklik şarap ve hafif soya sosu ekleyin ve 5 dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Sarımsak ve taze soğan beyazlarını kızgın yağda kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından marine edilmiş kalamarı ekleyin.
- 05
Adım 5
Ocağın altını yüksek ateşe getirin ve kalamarların yüzeyi hafifçe kızarana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Ocaktan alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.